Υγιεινή ΕΠΑΛ Πανελλήνιες 2023: Θέματα & Λύσεις

ΑΡΧΗ 1 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 1 ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ

ΑΡΧΗ 2 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 2 ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ 1) 4 ‐ 6 2) ψυχρός 3) χολέρας 4) άμεσης 5) 6 ‐ 12 6) θερμός 7) δερματίτιδας 8) υπέρυθρη 9) έμμεσης 10) υπεριώδης α ) Ο χρόνος επώασης της ηπατίτιδας Α είναι ________ εβδομάδες . β ) Ο _________________ αέρας κατακρατεί μεγαλύτερη ποσότητα υδρατμών . γ ) Η διεθνής δήλωση για το νόσημα της ______________ είναι υποχρεωτική . δ ) Το δάγκωμα ζώου θεωρείται τρόπος _______________ μετάδοσης . ε ) Η κύρια πηγή θερμότητας πάνω στη Γη είναι η ________________ ακτινοβολία . Α 3. Να γράψετε στο τετράδιό σας τους αριθμούς 1, 2, 3, 4, 5 από τη στήλη Α και , δίπλα , ένα από τα γράμματα α , β , γ , δ , ε , στ της στήλης Β , που δίνει τη σωστή αντιστοίχιση . Σημειώνεται ότι ένα γράμμα από τη στήλη Β θα περισσέψει . ΣΤΗΛΗ Α ΣΤΗΛΗ Β 1. Ωχρά σπειροχαίτη α . Φυματίωση 2. Ανωφελές κουνούπι β . Βλεννόρροια 3. Στεγόμυγα γ . Σύφιλη 4. Γονόκοκκος δ . Ελονοσία 5. Ψύλλος ε . Κίτρινος πυρετός στ . Πανώλη

ΑΡΧΗ 3 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 3 ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ ΘΕΜΑ Β Β 1. Τι είναι η Δημόσια Υγιεινή ( μον . 5) και πώς επιτυγχάνεται ο σκοπός της ( μον . 4); Β 2. α ) Να περιγράψετε τα χαρακτηριστικά των ούλων στην ουλίτιδα ( μον . 3). β ) Πώς εξελίσσονται οι βλάβες στην περιοδοντίτιδα ( μον . 2) και ποιο είναι το τελικό αποτέλεσμα αυτής της νόσου ( μον . 1); Β 3. α ) Πώς ορίζονται τα επαγγελματικά νοσήματα ( μον . 3); β ) Ποιες είναι οι κυριότερες επαγγελματικές πνευμονοπάθειες ( μον . 3). γ ) Να αναφέρετε τέσσερα (4) μέτρα προφύλαξης για τις επαγγελματικές πνευμονοπάθειες ( μον . 4). ΘΕΜΑ Γ Γ 1. Να περιγράψετε την υγειονομική ταφή ως τρόπο διάθεσης των απορριμμάτων ( μον . 7). Να αναφέρετε , ονομαστικά , δύο (2) επιπλέον τρόπους διάθεσης των απορριμμάτων ( μον . 2). Γ 2. Μία ιατρική ομάδα επισκέφτηκε τα σχολεία της χώρας προκειμένου να ενημερώσει τους μαθητές για παθήσεις του μυοσκελετικού συστήματος . α ) Ποιες συμβουλές έδωσαν οι ειδικοί στους μαθητές για την πρόληψη της οστεοπόρωσης ( μον . 2); β ) Με ποιο τρόπο γίνεται η εξέταση κατά τον προληπτικό έλεγχο για σκολίωση και κύφωση ( μον . 2); γ ) Να αναφέρετε τέσσερα (4) οφέλη της σωματικής άσκησης στη λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος ( μον . 4).

ΑΡΧΗ 4 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 4 ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ δ ) Ποια είναι η βασική αρχή πρόληψης των παθήσεων της σπονδυλικής στήλης ( μον . 2) και ποια είναι η πιο συνηθισμένη μορφή παραμόρφωσης αυτής ( μον . 1); Γ 3. Οι εργαζόμενοι σε μεγάλο εστιατόριο είναι υπεύθυνοι για την προετοιμασία των γευμάτων . Επειδή υπάρχει μεγάλος φόρτος εργασίας πρέπει να ετοιμάζουν τα φαγητά αρκετά νωρίτερα από το άνοιγμα του εστιατορίου . α ) Μέχρι πόσες ώρες μπορούν να παραμείνουν τα μαγειρεμένα τρόφιμα εκτός του ψυγείου ( μον . 1); β ) Σε ποιες θερμοκρασίες είναι προτιμότερο να συντηρούνται τα μαγειρεμένα τρόφιμα ( μον . 2); γ ) Τι σημαίνει αποτελεσματική αναθέρμανση τροφίμου ( μον . 2); ΘΕΜΑ Δ Δ 1. Μία ερευνητική ομάδα προτείνει ότι πρέπει να αντικατασταθούν ως ανθυγιεινοί όλοι οι απορροφητικοί βόθροι στην Ελλάδα με πιο υγιεινά συστήματα αποχέτευσης . α ) Να εξηγήσετε γιατί ο απορροφητικός βόθρος θεωρείται ως ο πιο ανθυγιεινός ( μον . 4). β ) Ποιο είναι το ασφαλέστερο και υγιεινότερο σύστημα αποχέτευσης ( μον . 1) και πώς λειτουργεί ( μον . 3); γ ) Ποιο είναι το υγιεινότερο είδος βόθρου ( μον . 1); Να αναφέρετε , ονομαστικά , τις βασικές λειτουργίες που γίνονται στα στεγανά τμήματά του ( μον . 3). Δ 2. Στον παρακάτω πίνακα απεικονίζονται τα χαρακτηριστικά τριών (3) δειγμάτων νερού , που έχουν ληφθεί από διαφορετικές περιοχές .

ΑΡΧΗ 5 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 5 ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ Ουσίες Δείγμα νερού Α Δείγμα νερού Β Δείγμα νερού Γ Χλωριούχα άλατα 20 mg/lt 30 mg/lt 25 mg/lt Μόλυβδος Δεν περιέχεται Δεν περιέχεται Σε μεγάλη αναλογία pH 6,2 6,9 7,1 Αζωτούχες ενώσεις Δεν περιέχονται Περιέχονται Δεν περιέχονται α ) Ποιο ή ποια από τα τρία δείγματα νερού δεν είναι κατάλληλο για πόση ( μον . 1) και ποιο ή ποια από τα χαρακτηριστικά του κάθε δείγματος ευθύνεται για αυτό ( μον . 3); Να αιτιολογήσετε την απάντησή σας ( μον . 3). β ) Από πού μπορεί να προέρχονται οι αζωτούχες ενώσεις σε δείγμα νερού που δεν είναι μολυσμένο ( μον . 4); γ ) Με ποια εξέταση διαπιστώνεται πιθανή μόλυνση του νερού ( μον . 2); ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟΥΣ 1. Στο τετράδιο να γράψετε μόνον τα προκαταρκτικά ( ημερομηνία , εξεταζόμενο μάθημα ). Να μην αντιγράψετε τα θέματα στο τετράδιο . 2. Να γράψετε το ονοματεπώνυμό σας στο πάνω μέρος των φωτοαντιγράφων , αμέσως μόλις σας παραδοθούν . Δεν επιτρέπεται να γράψετε καμιά άλλη σημείωση . Κατά την αποχώρησή σας να παραδώσετε μαζί με το τετράδιο και τα φωτοαντίγραφα . 3. Να απαντήσετε στο τετράδιό σας σε όλα τα θέματα , μόνο με μπλε ή μόνο με μαύρο στυλό ανεξίτηλης μελάνης . 4. Κάθε απάντηση επιστημονικά τεκμηριωμένη είναι αποδεκτή . 5. Διάρκεια εξέτασης : τρεις (3) ώρες μετά τη διανομή των φωτοαντιγράφων . 6. Ώρα δυνατής αποχώρησης : 10.00 π . μ . ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΕΛΟΣ ΜΗΝΥΜΑΤΟΣ

ΑΡΧΗ 1 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 1 ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙΔΕΣ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ

ΑΡΧΗ 2 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 2 ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙΔΕΣ α) Ο __________ καθιερώθηκε ως πατέρας της Ιατρικής και της Υγιεινής . β) Το σύνολο των κρουσμάτων σε μία δεδομένη χρονική στιγμή ονομάζεται _________ . γ) Η ριβοφλαβίνη είναι ________ του γάλακτος . δ) Η απολύμανση (χλωρίωση) του πόσιμου νερού γίνεται με χρήση _________ χλωρίου . ε) Τα νύχια των _________ πρέπει να κόβονται στρογγυλά . Α3. Να γράψετε στο τετράδιό σας τους αριθμούς 1, 2, 3, 4 , 5 από τη στήλη Α και, δίπλα, ένα από τα γράμματα α, β, γ, δ, ε , στ της στήλης Β , που δίνει τη σωστή αντιστοίχιση. Σημειώνεται ότι ένα γράμμα από τη στήλη Β θα περισσέψει. ΣΤΗΛΗ Α ΣΤΗΛΗ Β 1. Πίσσα α. Καρκίνος των οστών 2. Πυρίτιο β. Καρκίνος του δέρματος 3. Ραδόνιο γ. Καρκίνος του όσχεου 4. Αρσενικό δ. Καρκίνος του πνεύμονα 5. Υπεριώδης ακτινοβολία ε. Πνευμονοκονίωση στ. Επαγγελματική δηλητηρίαση ΘΕΜΑ Β Β1. Να αναφέρετε έξι παράγοντες που ασκούν βλαπτική επίδραση στα μάτια. Β 2 . Τι είναι η αλλοίωση των τροφίμων (μον. 4) ; Να αναφέρετε δύο είδη τροφίμων φυτικής προέλευσης (μον. 2) και δύο ζωικής προέλευσης (μον. 2) που αλλοιώνονται γρήγορα .

ΑΡΧΗ 3 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 3 ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙΔΕΣ Β 3 . Ποιες ουσίες του δοντιού προσβάλλει η τερηδόνα (μον. 3) και από ποιους παράγοντες εξαρτάται η δημιουργία της ( μον. 8) ; ΘΕΜΑ Γ Γ1. Ποιος είναι ο χρόνος επώασης της γαστρεντερίτιδας από σαλμονέλα (μον.2); Να αναφέρετε τέσσερα μέτρα προφύλαξης που πρέπει να λα μβάνονται για την αποφυγή εμφάνισής της (μον. 4) . Γ 2 . Να αναφέρετε πέντε λόγους για τους οποίους είναι απαραίτητη η υπεριώδης ακτινοβολία. Γ 3 . Ποια πρέπει να είναι περίπου η κατάλληλη θερμοκρασία μίας κατοικίας (μον. 2 ) και ποια η σχετική υγρασία της ( μον. 2) ; Να αναφέρετε πέντε λόγους για τους οποίους θεωρείται υγιεινότερη η κεντρική από την τοπική θέρμανση (μον. 5). ΘΕΜΑ Δ Δ1. Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας σε μαθητές της Γ΄ Λυκείου, γίνεται ενημέρωση για τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα . α) Να αναφέρετε έξι νοσήματα που ανήκουν στην κατηγορία αυτή (μον. 6). β) Να αναφέρετε τρία σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα που μεταδίδονται από τη μητέρα στο έμβρυο (μον. 3). γ) Να αναφέρετε ένα σεξουαλικώς μεταδιδόμεν ο νόσημα που μπορεί να προληφθεί με εμβολιασμό (μον. 2).

ΑΡΧΗ 4 ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΤΕΛΟΣ 4 ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙΔΕΣ δ) Ποιος κλάδος της Υγιεινής περιλαμβάνει την Αγωγή Υγείας ομάδων πληθυσμού (μον. 2) ; 3 Δ 2 . Τα τελευταία χρόνια , λόγω των δασικών πυρκαγιών , έχει επιδεινωθεί το πρόβλημα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης . α) Ποιες άλλες φυσικές πηγές ατμοσφαιρικής ρύπανσης υπάρχουν (μον. 4); β) Στην Ελλάδα , την τελευταία 25ετία , συνειδητοποιήθηκε το πρόβλημα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, ιδιαίτερα στις βιομηχανικές περι οχές. Ποια προβλήματα δημιουργούν στις περιοχές αυτές ουσίες, όπως το Κλοφέν ή PCB (μον. 3) και ο Λιγνίτης (μον. 2) ; γ ) Ποιους μηχανισμούς αυτοκαθαρισμού διαθέτει η ατμόσφαιρα (μον. 3) ; ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟΥΣ 1. Στο τετράδιό σας να γράψετε μόνο τα προκαταρκτικά (ημερομηνία, εξεταζόμενο μάθημα). Να μην αντιγράψετε τα θέματα στο τετράδιο. 2. Να γράψετε το ονοματεπώνυμό σας στο πάνω μέρος των φωτοαντιγράφων, αμέσως μόλις σας παραδοθούν. Δεν επιτρέπεται να γράψετε καμιά άλλη σημείωση. Κατά την αποχώρησή σας να παραδώσετε μαζί με το τετράδιο και τα φωτοαντίγραφα. 3. Να απαντήσετε στο τετράδιό σας σε όλα τα θέματα, μόνο με μπλε ή μόνο με μαύρο στυλό ανεξίτηλης μελάνης . 4. Κάθε επιστημονικά τεκμηριωμένη απάντηση είναι αποδεκτή. 5. Διάρκεια εξέτασης: τρεις (3) ώρες μετά τη διανομή των φωτοαντιγράφων. 6. Ώρα δυνατής αποχώρησης: 17:00 KΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΕΛΟΣ ΜΗΝΥΜΑΤΟΣ